Please note: In order to keep Hive up to date and provide users with the best features, we are no longer able to fully support Internet Explorer. The site is still available to you, however some sections of the site may appear broken. We would encourage you to move to a more modern browser like Firefox, Edge or Chrome in order to experience the site fully.

Supporting your high street Find out how »
Пълното ръководство за готвене п, Paperback / softback Book

Пълното ръководство за готвене п Paperback / softback

Paperback / softback

Out of stock

Description

под налягане е херметически затворен съд, които произвежда топлина на пара за бързо приготвяне на храна. Тенджерата под налягане се появява за първи път през 1679 г. като Digester на Papin , наречена на своя изобретател, физика от френски произход Дени Папен . Готварската печка загрява вода, за да произведе много гореща пара, която повишава температурата вътре в съда до 266 (deg)F (130 (deg)C), значително по-висока от максималната възможна топлина в обикновена тенджера. По-високата температура на тенджера под налягане прониква бързо в храната, намаляваики времето за готвене, без да намалява съдържанието на витамини и минерали.


Тенджерите под налягане са особено полезни на голяма надморска височина, където облекчават проблема с кипенето при ниска температура, причинено от пониженото атмосферно налягане

Information

Save 15%

£45.99

£38.85

Out of stock
Add to Basket
Sign in to add to wishlist
 
Free Home Delivery

on all orders

 
Pick up orders

from local bookshops

Information