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Infusiones de Vino : Maridaje de Comida Con Vino 50 Recetas Rapidas Y Faciles, Paperback / softback Book

Infusiones de Vino : Maridaje de Comida Con Vino 50 Recetas Rapidas Y Faciles Paperback / softback

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!Infundir vino puede ser un placer y una mejora para la buena comida, la bebida y una buena comida! Cuando el vino se calienta, el contenido alcoholico y los sulfitos desaparecen, dejando solo la esencia con un sabor sutil.

Para obtener mejores resultados, no se debe agregar vino a un plato justo antes de servir. El vino debe hervira fuego lento con la comida o la salsa para realzar el sabor. Debe hervir a fuego lento con la comida o en la salsa mientras se cocina; a medida que el vino se cuece, se reduce y se convierte en un extracto que aromatiza. Recuerda que el vino no pertenece a todos los platos. Mas de una salsa a base de vino en una sola comida puede resultar monotona. Use vino para cocinar solo cuando tenga algo que aportar al plato terminado.



En esta guia de cocina, encontrara:

  • VINOS INFUSOS
  • POSTRES INFUSOS



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