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Efecto de la liofilizacion en probioticos microencapsulados, Paperback / softback Book

Efecto de la liofilizacion en probioticos microencapsulados Paperback / softback

Paperback / softback

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Description

Los microorganismos probioticos son muy sensibles a las condiciones mediambientales y a los procedimientos fisicos y quimicos necesarios para formularlos en diferentes formas farmaceuticas.

En este trabajo se pretende buscar un metodo de conservacion adecuado de microorganismos probioticos una vez microencapsulados.

Para ello, se proponen diferentes procedimientos de liofilizacion y se estudia de que manera afecta a la supervivencia de los probioticos una vez microencapsulados y a las caracteristicas de las microparticulas.

Information

  • Out of stock

  • Format:Paperback / softback
  • Pages:108 pages
  • Publisher:Publicia
  • Publication Date:
  • Category:
  • ISBN:9783639556087

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  • ISBN:9783639556087