Ba-har : potenziale biotecnologico Paperback / softback
by Maria Giullia Alves Carneiro Felizardo, Cassiano Vasques Frota Guterres, Gustavo Oliveira Everton
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Description
Questo studio mira a valutare il profilo chimico e l'attivita fungicida della nanoemulsione dell'olio essenziale ottenuto da Ba-har (pepe siriano).I risultati ottenuti per il contenuto fenolico totale sono stati quantificati in 348,3 mg EAT g-1 e 346,21 mg EQ g-1 per i flavonoidi.
L'olio essenziale di Ba-har e stato il piu efficace nell'inibire A niger, dato che ha avuto la MIC piu bassa (200 ug mL-1), seguito da P. chrysogenum (250 ug mL-1) e poi da C. gloeosporioides (300 ug mL-1). L'identificazione dei metaboliti secondari presenti in Ba-har e stata abbastanza considerevole, poiche sono responsabili delle proprieta biologiche, ispirando cosi la continuazione degli studi relativi alle sue attivita biologiche.
Per quanto riguarda il contenuto totale di fenoli e flavonoidi presenti nell'olio essenziale, hanno indicato un significativo potenziale antiossidante.
Il potenziale fungicida dell'olio di Ba-har ha mostrato una forte inibizione e mortalita, tuttavia il prodotto di nanoemulsione con l'olio essenziale incorporato ha mostrato un'azione piu efficace contro i funghi patogeni testati.
Information
-
Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:52 pages
- Publisher:Edizioni Sapienza
- Publication Date:26/02/2021
- Category:
- ISBN:9786203363739
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