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Barriere alla produttivita nell'industria lattiero-casearia, Paperback / softback Book

Barriere alla produttivita nell'industria lattiero-casearia Paperback / softback

Paperback / softback

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Description

L'obiettivo di questo lavoro e valutare i fattori di bassa produttivita per le operazioni e la gestione della produzione nell'industria lattiero-casearia utilizzando l'approccio AHP.

Il metodo AHP classifica i fattori in base alla loro importanza relativa.

Il risultato dello studio rivela che le carenze della logistica e delle strutture di trasporto sono estremamente prioritarie.

I manager e gli operatori devono prestare maggiore attenzione alle strutture di distribuzione e di approvvigionamento per migliorare l'efficacia.

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