Opdag Smagen Og Teknikkerne I Traditionellt Kinesisk K?kken Wok Paperback / softback
by Tasha Harper
Paperback / softback
Description
Hvad er en Wok?
En wok er defineret som en rundbundet kogegrej med hoje sider, almindeligvis designet med to sidehandtag eller et storre handtag. Den runde bund af en wok gor det muligt at fordele varmen mere jaevnt end en grydeske, hvilket betyder, at maden kan tilberedes pa kortere tid. De hoje vaegge gor det lettere at kaste mad, som nar man tilbereder en rore, hvilket betyder, at ingredienserne kan blandes og tilberedes jaevnt hele vejen igennem. Denne kogebog bringer dig hundrede forskellige kinesiske wok-madvarer pa et sted.
Denne bog er designet til alle, der elsker at spise kinesisk mad, men ikke er bekendt med alle de kinesiske madlavningsteknikker. I denne kogebog vil du opdage nogle enkle og nemme mader at tilberede traditionelle kinesiske retter ved hjaelp af autentiske kinesiske saucer og krydderier.
Retterne er kategoriseret efter de mange forskellige maltider, som dette kokken tilbyder, sa du kan finde en raekke dumplings sammen med opskrifter pa ris, nudler, supper, svinekod, oksekod, lam, fjerkrae, skaldyr, tofu og forretter.
Information
-
Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:376 pages
- Publisher:Tasha Harper
- Publication Date:05/04/2023
- Category:
- ISBN:9781783578146
Information
-
Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:376 pages
- Publisher:Tasha Harper
- Publication Date:05/04/2023
- Category:
- ISBN:9781783578146
