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Laccase - Enzyme Decolorant Les Colorants de Source Microbienne, Paperback / softback Book

Laccase - Enzyme Decolorant Les Colorants de Source Microbienne Paperback / softback

Paperback / softback

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Description

Les laccases sont les biocatalyseurs les plus stables et les plus puissants avec de larges applications.

Il s'agit d'une enzyme oxydoreductase contenant du cuivre, resistante aux solvants organiques, ayant la capacite potentielle d'oxyder les composes phenoliques et non phenoliques.

Les laccases jouent un role important dans l'industrie alimentaire, l'industrie du papier et de la pate a papier, l'industrie textile, la chimie de synthese, les cosmetiques, la biorestauration des sols et la biodegradation des polluants phenoliques environnementaux.

Des echantillons de sol ont ete collectes dans differents endroits et les champignons selectionnes pour l'etude ont ete confirmes par la coloration fongique comme etant Fusarium sp.

P 15 ont ete employes pour la production ulterieure de Laccase.

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