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Laccasi - Enzima Decolorante Da Fonte Microbica, Paperback / softback Book

Laccasi - Enzima Decolorante Da Fonte Microbica Paperback / softback

Paperback / softback

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Description

Le laccasi sono i biocatalizzatori piu stabili e potenti con ampie applicazioni.

Si tratta di un enzima ossidoreduttasi contenente rame, resistente ai solventi organici, potenzialmente in grado di ossidare composti fenolici e non fenolici.

Le laccasi svolgono un ruolo importante nell'industria alimentare, nell'industria della carta e della cellulosa, nell'industria tessile, nella chimica di sintesi, nella cosmesi, nel biorisanamento del suolo e nella biodegradazione di inquinanti fenolici ambientali.

I campioni di suolo sono stati raccolti da diversi luoghi e i funghi selezionati per lo studio, confermati dalla colorazione fungina, sono stati Fusarium sp.

P 15 e sono stati impiegati per ulteriori studi sulla produzione di laccasi.

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