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Ricettario Sous Vide : La Guida Completa per la Cottura a Bassa Temperatura. Scopri i Pro e i Contro della Cucina CBT - Sous Vide Cookbook (Italian Version), Paperback / softback Book

Ricettario Sous Vide : La Guida Completa per la Cottura a Bassa Temperatura. Scopri i Pro e i Contro della Cucina CBT - Sous Vide Cookbook (Italian Version) Paperback / softback

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Description

Sei stanco dei soliti piatti e vorresti sperimentare qualcosa di nuovo? Hai gia sentito parlare della cottura a bassa temperatura ma non sai da dove iniziare?


La "CBT" e una particolare tecnica di cottura che prevede condizioni termiche molto piu basse e stabili rispetto a quelle utilizzate tradizionalmente e l'impiego di appositi sacchetti all'interno dei quali l'alimento viene messo sottovuoto e sigillato.


Curioso vero...?


... e ti diro di piu!


Grazie alla CBT e possibile:

  1. Preservare il gusto e l'aroma degli alimenti
  2. Conservare i principi nutritivi attivi (vitamine, proteine, aminoacidi, ecc.)
  3. Mantenere i colori e i sapori vivi e degni di un delizioso piatto
  4. Aggiungere meno sale nei piatti preservando anche la tua salute


Vantaggi, questi, chiaramente NON raggiungibili con le modalita tradizionali!


Se anche tu desideri sfruttare i vantaggi di questo metodo di cottura allora devi al piu presto imparare come funziona e questo libro potra certamente aiutarti.


Ecco cosa troverai all'interno di questo Libro:

  • Un'infinita di ricette suddivise per portata (antipasti, primi, secondi, contorni, ricette vegane e vegetariane, desserts, ecc). Non rimarrai mai senza idee su cosa cucinare.
  • Tutti i PRO e i CONTRO della cucina CBT.
  • Come approcciarsi alla CBT. Ti spieghero passo-passo il mio metodo infallibile.


Non lasciarti sfuggire l'opportunita di realizzare piatti unici, utilizzati dai migliori chef internazionali, comodamente dalla tua cucina.


Acquista ORA l'unico ricettario in grado di farti scoprire il vero gusto della Sous Vide!

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