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Salmao Livro de Receitas Para Iniciantes, Hardback Book

Salmao Livro de Receitas Para Iniciantes Hardback

Hardback

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Description

O que e salmao?

O salmao e um peixe oleoso que normalmente e classificado pelo oceano em que esta localizado. No Pacifico, sao considerados parte do genero Oncorhynchus e, no Atlantico, pertencem ao genero Salmo. Ha apenas uma especie migratoria do Atlantico, mas cinco especies existentes de salmao do Pacifico: Chinook (ou rei), sockeye (ou vermelho), coho (ou prata), rosa e chum.

Beneficios nutricionais do salmao

Uma porcao de 100g de salmao (peso cultivado e cozido) contem:

  • A. 232 kcal / 969 kJ
  • B. 25,2g de proteina
  • C. 14,6g de gordura
  • D. 7,3mcg de vitamina D
  • E. 20mcg de selenio. 

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