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Ern?hrung - Leichte Vollkost : DI?TETIK - Ern?hrung - Leichte Vollkost, Paperback / softback Book

Ern?hrung - Leichte Vollkost : DI?TETIK - Ern?hrung - Leichte Vollkost Paperback / softback

Paperback / softback

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Description

EBNS - Ernahrungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten fur die Unterstutzung der schulmedizinischen Therapiefur fur leichte Vollkost.

Es handelt sich um eine allgemeine Schonkost oder gastroenterologische Basisdiat.

Die LVK ist eine vollwertige, fettarme, leicht verdauliche, blahungsarme, mild gewurzte Kost.

Empfehlung: Lebensmittel oder Speisen und Zubereitungsarten, die bei mehr als 5 Prozent der Patienten Unvertraglichkeiten auslosen, sind zu meiden. Anforderungen an die leichte Vollkost: Leicht verdauliche und nicht blähende Speisen bevorzugen, Vollwertig, bezogen auf Nährstoffe, Wirkstoffe und Energie, Fette mit hohem Anteil an ungesättigten Fettsäuren und leicht verdauliche Fette (Butter) verwenden.

Die Lebensmittel werden in Kategorien Empfehlenswert, Ja, Weniger und Nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

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