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Praktiken Der Bekampfung Von Unkraut in Kurkuma, Paperback / softback Book

Praktiken Der Bekampfung Von Unkraut in Kurkuma Paperback / softback

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DIESES BUCH ENTHALT FORSCHUNGSARBEITEN UBER DIE AUSWIRKUNGEN VON UNKRAUTBETRIEBSMITTELN AUF DIE NAHRSTOFFVERFUGBARKEIT UND DEN ERTRAG VON KURKURMEL.Kurkuma (Curcuma longa L.) ist eine krautige Pflanze, die zur Familie der Zingiberaceae und zur Ordnung der Scitaminae gehort.

Sie enthalt nennenswerte Mengen an Proteinen (6,3%), Lipiden (5,1%), Mineralien (3,5%), Kohlenhydraten (69,4%) und Ballaststoffen (2,6%).

Kurkuma ist reich an Mineralien wie Phosphor, Kalzium, Eisen und Vitamin A.

Es ist eines der wertvollsten Gewurze, das wegen seiner tief gelb-orangen Farbe auch als "indischer Safran" bekannt ist.

Es wird in vielfaltiger Form als Gewurz, Geschmacks- und Farbstoff sowie als Hauptzutat in der indischen Kuche als Currypulver verwendet.

Es gibt mehrere Probleme, die zur geringen Produktion von Kurkuma in Indien fuhren.

Begrenzte Wasserressourcen, Unkrautbefall und schlechtes Nahrstoffmanagement sind die Hauptgrunde fur die geringe Produktivitat von Kurkuma.

Das Auftreten von Unkrautern ist einer der wichtigsten limitierenden Faktoren in der Pflanzenproduktion, da sie den Ernteertrag reduzieren und die Qualitat der Produkte verschlechtern.

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