Please note: In order to keep Hive up to date and provide users with the best features, we are no longer able to fully support Internet Explorer. The site is still available to you, however some sections of the site may appear broken. We would encourage you to move to a more modern browser like Firefox, Edge or Chrome in order to experience the site fully.

Supporting your high street Find out how »
Praktyki Zarządzania Chwastami W Uprawie Kurkumy, Paperback / softback Book

Praktyki Zarządzania Chwastami W Uprawie Kurkumy Paperback / softback

Paperback / softback

Out of stock

Description

KSIAZKA ZAWIERA PRACE BADAWCZE OPARTE NA WPLYWIE PRAKTYK ZAGOSPODAROWANIA CHWASTOW W GOSPODARSTWIE ORGANICZNYM NA DOSTEPNOSC SKLADNIKOW NUTRIALNYCH I WYDAJNOSC TURMERYKI.

Kurkuma (Curcuma longa L.) jest roslina zielna nalezaca do rodziny Zingiberaceae i rzedu Scitaminae.

Zawiera znaczne ilosci bialka (6,3%), lipidow (5,1%), mineralow (3,5%), weglowodanow (69,4%) i blonnika (2,6%).

Kurkuma jest bogata w mineraly takie jak fosfor, wapn, zelazo i witamine A.

Jest jedna z najcenniejszych przypraw, zwana "szafranem indyjskim" ze wzgledu na swoj gleboki zolto-pomaranczowy kolor.

Stosowana jest w zroznicowanej formie jako przyprawa, srodek aromatyzujacy i barwnik, jako glowny skladnik w kuchni indyjskiej jako proszek curry.

Istnieje kilka problemow, ktore prowadza do niskiej produkcji kurkumy w Indiach.

Ograniczone zasoby wody, zachwaszczenie i zle zarzadzanie skladnikami odzywczymi sa glownymi przyczynami niskiej wydajnosci kurkumy.

Wystepowanie chwastow jest jednym z glownych czynnikow ograniczajacych produkcje roslinna, poniewaz zmniejszaja one plony i pogarszaja jakosc produktow.

Information

£46.12

Out of stock
Add to Basket
Sign in to add to wishlist
 
Free Home Delivery

on all orders

 
Pick up orders

from local bookshops

Information