Ba-har : potencial biotecnologico Paperback / softback
by Maria Giullia Alves Carneiro Felizardo, Cassiano Vasques Frota Guterres, Gustavo Oliveira Everton
Paperback / softback
Description
Este estudo tem como objetivo avaliar o perfil quimico e a atividade fungicida da nanoemulsao do oleo essencial obtido do Ba-har (pimenta siria).
Os resultados obtidos para o conteudo fenolico total foram quantificados em 348,3 mg EAT g-1 e 346,21 mg EQ g-1 para flavonoides.
O oleo essencial de Ba-har foi mais eficaz na inibicao de A niger, pois tinha o MIC mais baixo (200 ug mL-1), seguido por P. chrysogenum (250 ug mL-1) e mais tarde por C. gloeosporioides (300 ug mL-1). A identificacao dos metabolitos secundarios presentes no Ba-har foi bastante consideravel, pois sao responsaveis pelas propriedades biologicas, inspirando assim a continuacao de estudos relacionados com as suas actividades biologicas.
Quanto ao conteudo total de fenol e flavonoides presentes no oleo essencial, eles indicaram um potencial antioxidante significativo.
O potencial fungicida do oleo Ba-har mostrou forte inibicao e mortalidade, porem o produto de nanoemulsao com o oleo essencial incorporado mostrou uma acao mais eficaz contra os fungos patogenicos testados.
Information
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Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:52 pages
- Publisher:Edicoes Nosso Conhecimento
- Publication Date:26/02/2021
- Category:
- ISBN:9786203363746
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