Restaurantes de Cancun Paperback / softback
by Mauro Felipe Berumen Calderon, Angelica Selene Sterling Zozoaga, Damayanti Estolano Cristerna
Paperback / softback
Description
La historia de un lugar se puede conocer a traves de cada uno de los espacios que lo conforman, de las vivencias de sus habitantes y del relato de las anecdotas y recuerdos que han dejado huella en su memoria.
En una ciudad como Cancun, una gran cantidad de emprendedores y empresarios han visto la oportunidad de iniciar negocios y a traves de los anos se pueden contabilizar cientos de centros de consumo que han abierto y cerrado sus puertas, historias de grandes exitos, lugares anecdoticos que albergaron momentos entranables no solo para sus comensales, sino tambien para la gente que tuvo la oportunidad de colaborar en estos proyectos.
Con la finalidad de preservar toda esta informacion, no solo en la memoria sino tambien en el acervo cultural de la ciudad, se presenta este, el primer volumen de una serie de libros enfocados a relatar la historia de algunos de los restaurantes que han dejado huella en Cancun: Los Huaraches de los Alcatraces, La Empanaderia, Sr Tango, Casa Rolandi, Le Basilic, Mojito, La Joya, The Ember, Bubba Gump, Lorenzillo's, Taboo, Fantino, Puerto Madero, Porfirio's y Rosa Negra.<p>La historia de un lugar se puede conocer a traves de cada uno de los espacios que lo conforman, de las vivencias de sus habitantes y del relato de las anecdotas y recuerdos que han dejado huella en su memoria.
En una ciudad como Cancun, una gran cantidad de emprendedores y empresarios han visto la oportunidad de iniciar negocios y a traves de los anos se pueden contabilizar cientos de centros de consumo que han abierto y cerrado sus puertas, historias de grandes exitos, lugares anecdoticos que albergaron momentos entranables no solo para sus comensales, sino tambien para la gente que tuvo la oportunidad de colaborar en estos proyectos. Con la finalidad de preservar toda esta informacion, no solo en la memoria sino tambien en el acervo cultural de la ciudad, se presenta este, el primer volumen de una serie de libros enfocados a relatar la historia de algunos de los restaurantes que han dejado huella en Cancun: Los Huaraches de los Alcatraces, La Empanaderia, Sr Tango, Casa Rolandi, Le Basilic, Mojito, La Joya, The Ember, Bubba Gump, Lorenzillo's, Taboo, Fantino, Puerto Madero, Porfirio's y Rosa Negra.</p>
Information
-
Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:220 pages
- Publisher:Editorial Academica Espanola
- Publication Date:24/05/2021
- Category:
- ISBN:9786203588453
Information
-
Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:220 pages
- Publisher:Editorial Academica Espanola
- Publication Date:24/05/2021
- Category:
- ISBN:9786203588453
