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El Libro de Cocina de la Dieta de Golo Todos Los Dias, Paperback / softback Book

El Libro de Cocina de la Dieta de Golo Todos Los Dias Paperback / softback

Paperback / softback

Description

GOLO se basa en el concepto de que controlar la insulina, en lugar de simplemente reducir la ingesta calorica o eliminar grupos completos de alimentos, es la clave para un metabolismo que funcione correctamente; una vez que su metabolismo funciona mejor, puede perder peso y no recuperarlo mas facilmente, segun el sitio web de la compania.


Hay varias hormonas que se cree que estan involucradas en el apetito, el metabolismo y el control del peso, y GOLO se enfoca en la insulina, que se supone que regula el azucar en la sangre. En pocas palabras, cuando la insulina no esta haciendo su trabajo de distribuir energia a las celulas, el azucar permanece en la sangre y el cuerpo almacena el exceso en forma de grasa. La idea detras de GOLO es que llevara sus niveles de insulina y azucar en la sangre a donde pertenecen, ayudandole asi a usar la energia de manera eficiente. El plan de comidas en si es mixto, segun Jennifer Brooks, presidenta y cofundadora de la compania.


Un folleto enumera los alimentos permitidos (todos los cuales son alimentos integrales facilmente disponibles, como carnes, verduras y frutas) con pautas sobre cuanto puede tener en cada comida. Luego elige una o dos porciones de cada categoria: proteinas, carbohidratos, vegetales y grasas para crear su comida; esta combinacion, dice, esta disenada para mantener estable el nivel de azucar en la sangre y evitar el hambre.

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