Please note: In order to keep Hive up to date and provide users with the best features, we are no longer able to fully support Internet Explorer. The site is still available to you, however some sections of the site may appear broken. We would encourage you to move to a more modern browser like Firefox, Edge or Chrome in order to experience the site fully.

Supporting your high street Find out how »
Vacum Koken 2022 : Gezonde Recepten Zonder Moeiteloos, Paperback / softback Book

Vacum Koken 2022 : Gezonde Recepten Zonder Moeiteloos Paperback / softback

Paperback / softback

Out of stock

Description

Sous Vide is een kookmethode die een langzame, nauwkeurige kooktemperatuur gebruikt en resulteert in maaltijden van restaurantkwaliteit die niet alleen consistent zijn, maar ook ongelooflijk lekker. Deze kooktechniek bestaat al heel lang, maar komt sinds kort goed tot zijn recht dankzij de gebruiksvriendelijke, zakvriendelijke Sous Vide-apparatuur.


Sous Vide, wat in het Frans onder vacuum betekent, is het proces van het vacuum verpakken van voedsel, meestal in een zak, en het koken in water op een precieze temperatuur.


Dit klinkt misschien fancy, maar afgezien van de chique gerechten, is er niets ingewikkelds aan de kookmethode. Het proces is supereenvoudig en omvat slechts drie kookstappen:


1. Sluit de Sous Vide-machine aan op een pan met water en stel de exacte kooktemperatuur in.

2.Plaats het voedsel in een afsluitbare zak, verwijder overtollige lucht en sluit de zak.

3. Dompel de zak onder in het voorverwarmde water en kook gedurende de tijd die nodig is voor het beste resultaat.


Als je een krokante buitenlaag wilt toevoegen, kun je je eten afmaken door het dicht te schroeien of te grillen.


Waar wacht je nog op?

Haal nu jouw exemplaar!

Information

Save 16%

£36.99

£30.75

Out of stock
Add to Basket
Sign in to add to wishlist
 
Free Home Delivery

on all orders

 
Pick up orders

from local bookshops

Information