Please note: In order to keep Hive up to date and provide users with the best features, we are no longer able to fully support Internet Explorer. The site is still available to you, however some sections of the site may appear broken. We would encourage you to move to a more modern browser like Firefox, Edge or Chrome in order to experience the site fully.

Supporting your high street Find out how »
AUTENTICKA CHUT TEPENEHO SYROVEHO SENDVICE, Paperback Book

AUTENTICKA CHUT TEPENEHO SYROVEHO SENDVICE Paperback

Paperback

Item not Available

Description

Preco vsetci milujeme grilovany syrovy sendvic


Do chrumkava opeceneho na panvici alebo grilovaneho otvoreneho do roztopeneho prskania je len malo veci, ktore su lakavejsie ako grilovany syrovy sendvic. Zlatohnedy toast chrumka na vonkajsej strane, ked do neho zahryznete, cim sa ziska makky, horuci, vytekajuci syr. Dostanete naval rozkose a chvenie zakazaneho aj znameho: maslovy chrumkavy zemity chlieb s vrstvou topiaceho sa tepleho syra. Syr a toast s maslom mozu byt v dnesnej dobe dietnym luxusom, pre niekoho mozno dokonca tabu; grilovane syrove sendvice su vsak kulinarskym ekvivalentom prikryvky. Grilovany syrovy sendvic je pravdepodobne tym, co vas krmila vasa matka, krmila vas skola a krmilo vas detstvo. A moze to byt len to, cim krmite seba a blizkych priatelov a rodinu, aspon obcas. Grilovane syrove sendvice mozu byt jednou z najjednoduchsich veci na vyrobu, nieco, co mozete urobit takmer kazdu hodinu s prisadami priamo vo vasej kuchyni, za menej ako par minut. Ranajky, obed, vecera, po skole alebo polnocne obcerstvenie... to vsetko je idealny cas na grilovany syrovy sendvic.



Priprava grilovanych syrovych sendvicov


V skutocnosti nepotrebujete specialne vecicky, aj ked existuju niektore sikovne, ktore vytvoria chrumkavu vonkajsku s roztopenym syrom vo vnutri. Existuju lisy, ktore rozdrvia tukove rolky, vynikajuce na talianske panini, kubanske sendvice, bocadillos a obycajny stary grilovany syr. A existuju sendvicovace, ktore stlacaju vonkajsie okraje chleba pevne, tesne, ach tak tesne k sebe, aby uzavreli roztaveny horuci roztaveny syr. (Tie posledne menovane boli velmi popularne vo Velkej Britanii v sestdesiatych rokoch - bolo mi povedane, ze bez domacnosti neexistovala ziadna domacnost.) Ale naozaj, dobra tazka panvica - najlepsie neprilnava - sa hodi na grilovane syrove sendvice a brojlery. funguje perfektne pre ludi s otvorenou tvarou. Hoci sendvice s grilovanym syrom nemozu byt nic ine ako chlieb a syr opeceny na panvici, male prikraslenie ich posuva na uplne inu uroven: stimulujuce, vzrusujuce, dovolim si povedat, vzrusujuce? Len malokto dokaze odolat takemuto ostremu, zlatemu, stekajucemu pokuseniu; Viem, ze nikdy nemozem. 



Vyber syra Hlavnym kriteriom pri vybere syra je, ci sa roztopi alebo nie.


Nie vsetky syry sa roztopia. Hispanske syry ako panela sa neroztopia; ani cyperske anari, halloumi alebo taliansky horsky syr, aky som kedysi jedol v Assisi, peceny na otvorenom ohni. Taketo syry su lahodne podavane samotne prskajuce, ale v grilovanych syrovych sendvicoch su nepouzitelne. Na druhej strane, velmi kremove syry s jemnou chutou, jemnou a zamatovou texturou sa uz takmer topia. Vo vnutri grilovaneho syroveho sendvica si nezachovaju svoj charakter a integritu. Sparujte ich s inym pevnejsim, asertivnejsim a odvaznejsim syrom. Vacsina pevnych krajatelnych syrov je zverina na grilovanie a mozno ich pouzit zamenitelne s inymi podobnymi syrmi

Information

Save 11%

£43.99

£38.89

Item not Available
Item not Available
Sign in to add to wishlist
 
Free Home Delivery

on all orders

 
Pick up orders

from local bookshops

Information