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Mariscadera, Paperback / softback Book

Mariscadera Paperback / softback

Edited by Juan Carlos Barroux Rojas

Paperback / softback

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Description

Dentro de la enorme, inverosimil, intrascendente e imprescindible relevancia nacional del curioso hecho de que Chile sea un flaco y estirado pais, esta la presencia humeda, constante y azul de nuestro Pacifico mar, quien tranquilo nos bana todas las mananas.Verdaderas ofrendas de los mitologicos Dioses son los manjares que de su fondo extraen dia a dia nuestros pescadores, mientras beben aquel vaso de sudor, lagrimas y sangre mezclados, los cuales no son nada menos que sus propias vidas destiladas.Este panfleto es un intento de agradecer tanto a los epicureos Dioses como a los prometeicos pescadores por sus dones de diversidad, fuerza y belleza.Estas recetas son peregrinas; nacidas del deseo.

Deseo de comer dichos platillos. Deseo, fuerza original, primitiva, basica, de la cual saque las energias necesarias para cocinar estos cuentos, fagocitar a las comensales y metabolizar la vida.

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