Please note: In order to keep Hive up to date and provide users with the best features, we are no longer able to fully support Internet Explorer. The site is still available to you, however some sections of the site may appear broken. We would encourage you to move to a more modern browser like Firefox, Edge or Chrome in order to experience the site fully.

Supporting your high street Find out how »
Manual pratico de confeitaria Senac, Hardback Book

Manual pratico de confeitaria Senac Hardback

Hardback

Only a few left - usually despatched within 24 hours

Description

Este Manual pratico de confeitaria Senac apresenta de maneira didatica os conhecimentos tecnicos fundamentais para a pratica profissional, bem como receitas variadas, que abrangem massas, cremes, sobremesas, tortas, bolos, preparacoes com chocolate e producoes geladas, todas recheadas de dicas, explicacoes passo a passo e ricas fotos. Os autores presenteiam o leitor, ainda, com duas receitas criadas exclusivamente para o livro, evidenciando sua originalidade. Contando com a experiencia e o conhecimento de profissionais da propria instituicao em parceria com outros especialistas, o conteudo da Serie Senac Gastronomia tem o objetivo de trazer ao leitor as bases teoricas da area aliadas a qualidade consolidada do modo de fazer Senac. Com esta colecao, o Senac Sao Paulo reafirma seu compromisso de promover uma educacao profissional transformadora e humanizada, em especial nos ambitos da producao alimentar e dos servicos.

Information

£60.00

Only a few left - usually despatched within 24 hours
Add to Basket
Sign in to add to wishlist
 
Free Home Delivery

on all orders

 
Pick up orders

from local bookshops

Information