SprOde Og LAEkre Fritteropskrifter Til at Tilfredsstille Dine Trang Paperback / softback
by Victoria Engstroem
Paperback / softback
Description
Per definition er fritter dybest set stegt mad kategoriseret bredt i tre kategorier:
- Friturestegte kager af Chou-pasta eller en gaerdej.
- Stykker af kod, skaldyr, grontsager eller frugt overtrukket med en dej og friturestegt.
- Sma kager af hakket mad i dej, sasom majsfritter.
Fritter er en ekstremt alsidig madvare.
De kan vaere tilbehor, forret, snack eller dessert. De blev oprindeligt introduceret i Japan i det 16. arhundrede og er blevet mere og mere populaere i dette arti.
Grundlaeggende tips til at komme i gang
1. Vaer ikke bange for olie. Sorg for at tilsaette nok til gryden, da det vil vaere med til at give sprodhed, god farve og laekker smag til fritterne.
2. Lad det syde! Din gryde skal vaere ordentligt opvarmet for tilberedning. Hvis fritteren ikke syder, nar den rammer panden, ved du, at den ikke er klar! 3. Lad vaere med at overfylde gryden, da dette far grydens temperatur til at falde, hvilket resulterer i slappe, underkogte fritter.
Grundformlen Grontsager + aromaer og krydderier + ost + bindemidde
Information
-
Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:304 pages
- Publisher:Aurosory ltd
- Publication Date:04/05/2023
- Category:
- ISBN:9781835001547
Information
-
Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:304 pages
- Publisher:Aurosory ltd
- Publication Date:04/05/2023
- Category:
- ISBN:9781835001547