L'Aide-M?moire Culinaire, Suivi d'Une ?tude Sur Les Vins Fran?ais Et ?trangers : ? l'Usage Des Cuisiniers, Maitres d'H?tels Et Gar?ons de Restaurant Paperback / softback
by Auguste Escoffier
Paperback / softback
Information
-
Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:406 pages
- Publisher:Hachette Livre - BNF
- Publication Date:01/02/2021
- Category:
- ISBN:9782329573298
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- Format:Paperback / softback
- Pages:406 pages
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