The Escoffier Cookbook : and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures
Auguste Escoffier
Out of stock
Format: Book (Hardback)
Le Guide Culinaire, Aide-Memoire de Cuisine Pratique. 3e Edition
Auguste Escoffier
Out of stock
Format: Book (Paperback / softback)
L'Aide-Memoire Culinaire, Suivi d'Une Etude Sur Les Vins Francais Et Etrangers : A l'Usage Des Cuisiniers, Maitres d'Hotels Et Garcons de Restaurant
Auguste Escoffier
Out of stock
Format: Book (Paperback / softback)
Le Livre Des Menus, Complement Indispensable Du Guide Culinaire
Phileas Gilbert
Out of stock
Format: Book (Paperback / softback)
