Foodscapes/Nahrungslandschaften : Eine Bestandsaufnahme Paperback / softback
by Timo Sedelmeier, Olaf Kuhne, Corinna Jenal
Part of the essentials series
Paperback / softback
Description
Das Buch befasst sich mit Nahrungslandschaften, sogenannten ‚foodscapes‘, die ein noch recht junges Forschungsfeld der Sozialwissenschaften darstellen und im Kontext von Fragen der räumlichen Ungleichheit ab Mitte der 1990er Jahre erstmals thematisiert wurden.
Neben einer Einführung in verschiedene Landschaftskonzepte sowie einem kurzen historischen Abriss zur geographischen Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln fokussiert der Band auf die Multidimensionalität der Nahrungslandschaften und verdeutlicht diese an zwei Fallbeispielen.
Information
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Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:48 pages, 2 Illustrations, black and white; VII, 48 S. 2 Abb.
- Publisher:Springer Fachmedien Wiesbaden
- Publication Date:19/11/2021
- Category:
- ISBN:9783658358716
Information
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Out of stock
- Format:Paperback / softback
- Pages:48 pages, 2 Illustrations, black and white; VII, 48 S. 2 Abb.
- Publisher:Springer Fachmedien Wiesbaden
- Publication Date:19/11/2021
- Category:
- ISBN:9783658358716
